Penyebab Kanker

Kesehatan merupakan nikmat dan karunia yang sangat berarti dalam hidup ini. Dengan tubuh yang sehat kita dapat melakukan berbagai aktivitas dengan nyaman. Itulah sebabnya orang mengatakan bahwa kesehatan merupakan harta yang tak nilai harganya. Untuk tetap dapat menjaga kesehatan badan tentu perlu upaya yang harus dilakukan oleh setiap individu. Makanan merupakan salah satu penunjang kesehatan,disamping olahraga. Dengan makanan yang bergizi, bervitamin dan lengkap nutrisi dapat membantu tubuh untuk mengganti sel-sel yang telah rusak. Untuk mendapatkan makanan yang benar-benar sehat merupakan hal yang sangat sulit saat ini. Banyak sekali produk makanan dimulai dari bahan mentahnya saja banyak yang telah terkontaminasi dengan zat-zat kimia berbahaya yang digunakan untuk menyuburkan tanaman sayuran misalnya. Oleh karena itu perlu upaya untuk dapat memproduksi tanaman pangan yang sehat dan bebas dari zat kimia berbahaya yang dapat merusak kesehatan.

Pada era yang begitu canggih dengan banyak ditemukan berbagai macam jenis makanan olahan telah memanjakan orang untuk dapat memasak dengan waktu singkat dan praktis. Namun tahukah kita bahwa dalam banyak makanan olahan telah mengandung berbagai zat yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. Makanan olahan cenderung mengunakan bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan yang sangat berbahaya kalau dikonsumsi dalam jangka waktu lama.
Oleh karena itu hindari menkonsumsi daging olahan yang dapat menyebabkan kanker karena bahan pengawet kimia banyak digunakan di dalamnya. Pengawet seperti nitrit digunakan untuk mengawetkan daging untuk waktu yang lama.

Pengawet seperti ini juga merupakan karsinogen yang ampuh mempromosikan kanker pankreas dan tinggi kandungan garam dan lemaknya. Itulah alasan mengapa pengolahan makanan olahan berada di bawah pengawasan yang ketat di banyak negara. Menurut penelitian terbaru konsumsi daging olahan meningkatkan kemungkinan kanker pankreas hingga 56 persen sementara merokok meningkatkan menjadi 70 persen.